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Anelli di cipolla con sorpresa

Bisognava assolutamente inventarli

  • Quantità
    6 persona
  • Preparazione
    15 minuti

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Tappe

  1. Affettare le cipolle poi separare gli anelli di cipolla spingendoli con le dita. Poi tagliare la mozzarella a fette sul lato lungo poi dividere ogni fetta in 2 sempre sul lato lungo.

  2. Prendere 2 anelli di cipolla di diversa misura per poter inserire all'interno una fetta di fior di latte. Ripetere l'operazione per realizzare il maggior numero possibile di anelli di cipolla e poi lasciarli 1 ora in congelatore.

  3. Impanare tutti gli anelli di cipolla immergendoli rispettivamente nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato. In seguito, friggerli 5 minuti nell'olio bollente.

  4. Gustare immergendoli nella salsa di pomodoro ancora calda.


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