Ricetta Bisteccuore

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Quantità

25 persone

Preparazione

4 minuti

Anteprima video

  1. Formare 3 cilindri di carta d'alluminio e metterli all'interno di una tortiera rotonda in modo da formare un cuore.

  2. Mescolare il macinato di carne, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e mettere la metà del composto ottenuto all'interno della tortiera, in modo da rivestirne il fondo e fare dei bordi.

  3. Cuocere gli spaghetti, scolarli e condirli ocn la salsa di pomodoro. Versare gli spaghetti nella tortiera, sopra alla carne, e spolverare di formaggio grattugiati.

  4. Richiudere il cuore di carne versandoci sopra il macinato rimasto e infornare il tutto per 25 minuti a 180 °C. Sformare e servire.

È pronto!

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