Bisteccuore

Bisteccuore! L'amore carnivoro!

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A San Valentino non mettetevi ai ferri corti, ma preparate un'ottima bistecca dal cuore tenero e succulento!



Tempo totale: 4 minuti

Ingredienti per 25 persone

650 g di macinato di carne

prezzemolo

sale & pepe

250 g di spaghetti

25 cl di salsa di pomodoro

formaggio grattugiato


Passaggi: 1/4

Formare 3 cilindri di carta d'alluminio e metterli all'interno di una tortiera rotonda in modo da formare un cuore.

Passaggi: 2/4

Mescolare il macinato di carne, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e mettere la metà del composto ottenuto all'interno della tortiera, in modo da rivestirne il fondo e fare dei bordi.

Passaggi: 3/4

Cuocere gli spaghetti, scolarli e condirli ocn la salsa di pomodoro. Versare gli spaghetti nella tortiera, sopra alla carne, e spolverare di formaggio grattugiati.

Passaggi: 4/4

Richiudere il cuore di carne versandoci sopra il macinato rimasto e infornare il tutto per 25 minuti a 180 °C. Sformare e servire.

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