Toast petaloso

Toast petaloso! I triangolini di pane nel FIORE della loro bontà!

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Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 6 persone

12 fette di pancarrè

6 fette di prosciutto

6 fette di formaggio

500 g di macinato di carne

Sale & pepe

Prezzemolo

Erbe aromatiche


Passaggi: 1/3

Schiacciare il pancarrè e tagliare in diagonle per formare dei triangoli. Tagliare il prosciutto e il formaggio allo stesso modo e stendere uan fetta di ognuno sopra ad ogni triangolo di pane. Ricoprire con un'altro triangolo di pane e terminare con uan fetta di formaggio.

Passaggi: 2/3

Mescolare il macinato di carne con le erbe, il sale, il pepe e il prezzemolo e formare delle polpette.

Passaggi: 3/3

Metterele polpette al centro di ciascun triangolo e chiudere facendo combaciare gli angoli di pane. Formare tante piccole coroncine. Prendere un piatto da forno tondo, mettere al centro una ciotola riempita di formaggio grattugiato e disporci intorno le coroncine di pane e polpette, fino a riempire il piatto. Spennellare col tuorlo e infornare 20 min a 180 C.