La fonduta degli zombie

La fonduta degli zombie! Con i suoi spaventosi ratti commestibili!🦝🧀🕷👻

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40 minutes - 6 personnes

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Ingredienti

Zucca

Pancarrè

Burro fuso

230g di macinato di carne

Prezzemolo

Sale & pepe

1 cipolla rossa

100g di patate bollite

Pancetta

Ravanello

Aglio

Olive nere

Lattuga

1. Tagliare la parte superiore della zucca e svuotarla. Intagliare gli occhi e la bocca classici della zucca di Halloween. Cuocere la polpa della zucca rimossa in precedenza.

2. Tagliate quattro fette di pancarrè a metà, poi tagliarli a forma di bara. Disporli su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellare con burro fuso. Cuocere per 10 minuti a 180 °F. Quando il pane è tostato, scrivere RIP col formaggio cheddar fuso.

3. Mescolare insieme il macinato, le cipolle, il prezzemolo, il sale e il pepe. Formare delle polpette di carne a forma di topi. Mettere su una teglia foderata di carta da forno. Avvolegre le patate nella pancetta. Mettere sulla stessa teglia da forno delle polpette. Cuocere 15 minuti a 180 °C.

4. Mettere dur fette di ravanelli nelle polpette per formare le orecchie di un topo. Usare dei grani di pepe rosa per formare gli occhi, i chiodi di garofano per formare i piedi e una foglia di erba cipollina per formare la coda dell'animale. Tagliare le estremità delle patate e mettere delle fette di olive nere in modo che assomiglino a delle unghie.

5. Disporre tutti gli elementi su un piatto ricoperto d'insalata. versare il formaggio fuso dentro alla zucca e servire.

IL NEGOZIO DEGLI CHEF