Cipolla bacon

Cipolla bacon! Due ingredienti perfetti per stare insieme! 😍



Tempo totale: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

4 cipolle

400 g di pancetta affumicata

4 pasta per pizza

30 cl di formaggio spalmabile

1 uovo

100 g di formaggio grattugiato

sale e pepe


Utensili da cucina

1 matterello

1 teglia

Carta da forno


Passaggi: 1/4

Sbucciare le cipolle e tagliare la parte alta e quella bassa. Rimuovere il cuore della cipolla e lasciare soltanto gli strati più superficiali e più spessi.

Passaggi: 2/4

Tritare il cuore della cipolla estratto precedentemente e farla soffriggere in padella insieme a 300 g di pancetta. Tagliare 2 grandi dischi su ogni pasta per pizzA. Deporre la pancetta restante sulla metà dei dischi di pasta e e richiuderli con i dischi rimanenti. Appiattire i dischi con l'aiuto di un matterello.

Passaggi: 3/4

Avvolgere le cipolle con i dischi di pasta, lasciando l'estremità superiore aperta in modo da potervi inserire il ripieno. In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con l'uovo, il sale e il pepe e versare il composto all'interno delle cipolle. Aggiungere il mix di cipolle e pancetta grigliati.

Passaggi: 4/4

Spolverare le cipolle ripiene col formaggio grattugiato e appoggiarle su una teglia rivestita di carta da forno. Infornare 20 minuti a 180 °C e servire tiepide.