Pudim mágico

Pudim mágico! Um bolo escondido!

4.9

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

6 ovos

400 g de leite condensado

1 cs maizena

560 ml de leite

560 g de açúcar

240 g de farinha

3 c.s. de chocolate em pó

1 cc fermento em pó

60 g de manteiga derretida

limão siciliano


Etapa 1/3

Em um bowl, bater 3 ovos, 400 g de leite condensado, 1 c.s. de maizena e 320 ml de leite. Reservar. Em outro bowl, misturar 360 g de açúcar, 240 g de farinha, 3 ovos, 240 ml de leite, 60 g de manteiga, 1 c.c. de fermento e 3 c.s. de chocolate em pó.

Etapa 2/3

Caramelizar a forma para pudim, com 200 g de açúcar derretido e uma gota de limão. Adicionar o mix de chocolate e em seguida o mix de leite condensado.

Etapa 3/3

Levar ao forno em banho-maria por 3 horas à 150ºC. Desenformar e servir.

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