Misto extra queijo flambado

É hora do show na cozinha!

4.6

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Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 50 minutos

Preparação: 50 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

1/2 peça de queijo

3 unidades de pão de hambúrguer

2 unidades de batata

1 c.s. de maionese

40 ml de licor de ervas

275 gramas de manteiga

3 c.s. de mix de temperos chefclub para frango

5 gramas de Temperos Chefclub para guacamole

3 fatias de presunto

Óleo vegetal

1 unidade de cebola roxa

1 pitada de sal

5 gramas de mix de temperos chefclub para legumes

1 c.c. de salsinha


Utensílios de cozinha

Ralador de legumes

Chapa elétrica

Escumadeira


Etapa 1/4

1/2 peça de queijo - 40 ml de licor de ervas - 5 gramas de Temperos Chefclub para guacamole - 1 unidade de cebola roxa - 5 gramas de mix de temperos chefclub para legumes

Aqueça o queijo, abra um espaço no centro com uma colher e despeje o licor de ervas por cima. Flambe-o e polvilhe por cima o mix de temperos Chefclub para guacamole. Corte a cebola roxa em pedaços e coloque em um copo com os temperos para legumes Chefclub.

Etapa 2/4

3 unidades de pão de hambúrguer - 275 gramas de manteiga - 3 fatias de presunto

Torre os pães de hambúrguer na chapa elétrica com 15 g de manteiga, amasse a superfície com o auxílio do copo contendo as cebolas e os temperos Chefclub, para fazer um espaço no centro. Coloque as cebolas roxas na cavidade de cada pão. Corte as fatias de presunto em círculo, disponha nos pães e despeje o queijo derretido por cima. Coloque os pães virados ao contrário sobre os pães com o presunto e reserve.

Etapa 3/4

2 unidades de batata - 3 c.s. de mix de temperos chefclub para frango - Óleo vegetal - 1 pitada de sal - 1 c.c. de salsinha

Descasque as batatas, derreta a manteiga restante, coloque em uma tigela e mergulhe-as na manteiga derretida, mexendo para pegar bem o tempero. Escorra-as, polvilhe com os temperos Chefclub para frango, corte-as em tiras com um descascador e frite em óleo quente. Misture as tiras com o auxílio de uma escumadeira, escorra-as e coloque-as em um prato. Polvilhe com sal e salsinha.

Etapa 4/4

1 c.s. de maionese

Coloque as batatas fritas no centro de um prato, adicione a maionese, disponha o misto extra-queijo no prato, polvilhe com salsinha e bom apetite!

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