Pasta au pesto de roquette

Name: Pasta au pesto de roquette
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 gramme roquette; 50 gramme armesan râpé; 1 c. à s. jus de citron; 2 c. à s. pignons de pin; 70 ml huile d'olive

Pasta

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

Je continue dans ma lancée des plats réconfortants, gourmands, mais simplissimes à faire !

Ingrédients pour 4 personnes

50 gramme roquette

50 gramme armesan râpé

1 c. à s. jus de citron

2 c. à s. pignons de pin

70 ml huile d'olive

Étape 1/1

Faire torréfier vos pignons de pin à la poêle pour qu'ils deviennent dorés.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps, rincer vos feuilles de roquette.
Dans un mixeur ou hachoir, mettre tous les ingrédients de votre pesto et mixer jusqu'à obtenir la texture désirée, si besoin en rajoutant un peu d'huile ou d'eau.
Réserver au frais avant de servir avec un bon plat de pâtes et des pignons supplémentaires !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.