Quiche au brocolis et chair d’écrevisses

Name: Quiche au brocolis et chair d’écrevisses
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 pièce œuf; 1 poignée fromage râpé; pm sel et poivre; 1 pièce oignon rouge; 500 gramme brocoli; 40 cl crème liquide légère; 1 poignée chair d’écrevisse; 1 rouleaux pâte feuilletée

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.7

15 avis

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Team

Chefclub

Quiche au brocolis et chair d’écrevisses

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Temps total : 1 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min

Description

Une quiche c’est un plat facile et l’on peut y mettre ce que l’on veut. C’est la première fois que je teste ce combo et j’ai adoré !

Ingrédients pour 6 personnes

2 œuf

1 poignée fromage râpé

sel et poivre

1 oignon rouge

500 g de brocoli

40 cl de crème liquide légère

1 poignée chair d’écrevisse

1 rouleaux pâte feuilletée

Étape 1/3

Préchauffez le four à 180 degrés sur chaleur tournante .
Mettez votre pâte feuilleté dans un moule à tarte puis piquez à la fourchette.
Faites cuire vos brocolis, égouttez-les, coupez-les puis mettez-les sur la pâte.
Ajoutez ensuite les oignons rouge.
Ensuite la chair d’écrevisses par dessus.

Étape 2/3

Battez vos œufs en omelette et rajouter la crème avec le sel et le poivre.
Versez le mélange de façon homogène sur la quiche et parsemez de fromage.
Enfournez pour 25-30 minutes et surveillez !

Étape 3/3

A déguster chaude ou tiède accompagnée d’une salade verte.

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