Quiche au brocolis et chair d’écrevisses

Name: Quiche au brocolis et chair d’écrevisses
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 oignon rouge; 1 fromage râpé; sel et poivre; 500 brocoli; 2 œuf; 40 crème liquide légère; 1 chair d’écrevisse

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Quiche au brocolis et chair d’écrevisses

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Temps total : 1 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min

Description

Une quiche c’est un plat facile et l’on peut y mettre ce que l’on veut. C’est la première fois que je teste ce combo et j’ai adoré !

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée

1 oignon rouge

1 fromage râpé

sel et poivre

500 brocoli

2 œuf

40 crème liquide légère

1 chair d’écrevisse

Étape 1/3

Préchauffez le four à 180 degrés sur chaleur tournante .
Mettez votre pâte feuilleté dans un moule à tarte puis piquez à la fourchette.
Faites cuire vos brocolis, égouttez-les, coupez-les puis mettez-les sur la pâte.
Ajoutez ensuite les oignons rouge.
Ensuite la chair d’écrevisses par dessus.

Étape 2/3

Battez vos œufs en omelette et rajouter la crème avec le sel et le poivre.
Versez le mélange de façon homogène sur la quiche et parsemez de fromage.
Enfournez pour 25-30 minutes et surveillez !

Étape 3/3

A déguster chaude ou tiède accompagnée d’une salade verte.

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