Pancake courgette et parmesan

Name: Pancake courgette et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 gramme courgettes; 1 gousse ail hachée; 1 pièce œuf; 85 gramme farine; 30 gramme parmesan; 100 ml lait; 0,2 sachet levure chimique

Pancake

4.6

16 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

j’adore !!!! avec l’œuf poché coulant dessus

Ingrédients pour 2 personnes

200 gramme courgettes

1 gousse ail hachée

1 pièce œuf

85 gramme farine

30 gramme parmesan

100 ml lait

0,2 sachet levure chimique

Étape 1/2

Râpez ou mixez vos courgettes. les pressez pour retirer le jus de celles-ci.
dans un saladier.
mélangez les courgettes, ail, avec l’œuf, ajoutez la farine, le parmesan, la levure et mélangez.

Étape 2/2

Ajoutez le lait, mélangez de nouveau, salez et poivrez.
cuire dans une crêpière avec un peu d’huile les pancakes 1 à 2 minutes de chaque côté.
j’ai ajouté un œuf poché, du jambon cru et de la roquette.

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