Financiers à la framboise

Name: Financiers à la framboise
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 gramme framboise; 3 pièce blanc d'œuf; 120 gramme poudre d'amande; 120 gramme sucre glace; 120 gramme beurre; 60 gramme farine; 1 pincée sel

Show devant, une super recette !

4.4

20 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Cuisson : 15 min

Description

Une gourmandise idéale pour le goûter ou pour accompagner le café.

Ingrédients pour 3 personnes

100 g de framboise

3 blanc d'œuf

120 g de poudre d'amande

120 g de sucre glace

120 g de beurre

60 g de farine

1 pincée sel

Étape 1/2

Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il commence à prendre une couleur noisette.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes et la pincée de sel.

Étape 2/2

Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Les incorporer au mélange précédent.
Ajouter le beurre et mélanger.
Remplir des moules aux trois quarts.
Ajouter des framboises sur le dessus.
Enfourner environ 15 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir et déguster.