Financiers citron – graines de pavot

Financiers citron

4.3

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Financiers citron – graines de pavot

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Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

Si vous voulez un petit conseil, n’attendez pas qu’ils refroidissent, ils sont bien meilleurs encore tout tièdes !


Ingrédients pour 16 personnes

120 g de beurre

190 g de sucre glace

2 jus de citron

4 blanc d'œuf

80 g de farine

7 g de levure

80 g de poudre d'amande

2 c. à s. de graines de pavot

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Étape 1/2

Préchauffe le four à 180°C.
Zeste et presse le citron lavé.
Mélange la farine avec la levure, le sucre glace et la poudre d’amandes.
Ajoute les blancs, mélange et ajoute le beurre fondu et mélange à nouveau.

Étape 2/2

Incorpore le jus et le zeste ainsi que les graines de pavot (selon tes envies).
Mets dans tes moules et enfourner pour 15 minutes.
Laisse tiédir avant de démouler

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