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Cookies à la purée de cajou et aux flocons d’avoine
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Temps total : 1 h 27
Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min, Repos : 1 h
Description
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Ingrédients pour 4 personnes
30 g de sucre glace
2 c. à s. de chocolat
1 pincée levure
20 g de flocons d'avoine
1 pincée sel
50 g de farine
50 g de purée de cajou
1 c. à s. de lait végétal
1 c. à s. d'huile neutre
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Étape 1/6
Mélanger le sucre avec la purée, puis ajouter la farine, la levure, les flocons d’avoine, le sel.
Étape 2/6
Le lait et l’huile en dernier.
Former une boule.
Étape 3/6
Laisser au frigo 1h (ou plus, même une nuit !).
Étape 4/6
Former 4 boules, écraser un peu avec un verre et cuire 12mn à 200degres (four déjà chaud).
Étape 5/6
Laisser refroidir sur une grille.
Étape 6/6
Décorer ou pas avec du chocolat !
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