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Veggie cookies
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Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Je vous propose une recette de cookies destinée à vous sauver de toutes les situations : idéales pour vos petits dejs, vos collations, le gouter de vos enfants ou encore épater vos amis en soirées.
Ingrédients pour 15 personnes
2 pot sucre de coco
2 c. à s. de cacahuètes
2 carreau chocolat
1 œuf
1 poignée pépites de chocolat
1 pincée sel
1 pot yaourt
2 pot flocons d'avoine
2 pot farine
1 c. à c. de levure chimique
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Étape 1/6
Dans un bol, mélanger le yaourt avec l’oeuf.
.
Étape 2/6
Ajouter ensuite l’ensemble des éléments secs, en utilisant le pot de yaourt vide comme mesure.
Étape 3/6
Incorporer les pépites de chocolat à la pâte et mélanger à l’aide d’une cuillère.
Prélever une cuillère à soupe de pâte et former une boule.
Étape 4/6
Puis, déposer la boule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Répéter l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte à cookie.
Étape 5/6
Applatiser légèrement les cookies avec le dos de la cuillère.
Étape 6/6
Déposer ensuite les toppings sur le dessus des cookies : le chocolat concassé et les cacahuètes.
Enfourner pour environ 15 minutes à 180°C.
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