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Cookies à l’okara de cajou
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Team
Chefclub
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min
Description
Il s’agit souvent d’amandes et - ou de noisettes, mais dans cette recette, c’est un okara de cajou que j’ai pris comme base pour la confection de cookies au chocolat
Ingrédients pour 6 personnes
100 g d'okara
50 g de sucre non raffiné
0,5 c. à c. de bicarbonate
75 ml de lait végétal
20 g d'huile de coco désodorisée
4 c. à s. de cacao
180 g de farine
Étape 1/2
Mélanger les ingrédients.
Étape 2/2
Cuire 20mn à four chaud à 120degrés (surveiller la cuisson, car la durée dépend des fours).
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