Cookies à l’okara de cajou

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Cookies à l’okara de cajou

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Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

Il s’agit souvent d’amandes et – ou de noisettes, mais dans cette recette, c’est un okara de cajou que j’ai pris comme base pour la confection de cookies au chocolat


Ingrédients pour 6 personnes

100 g d'okara

50 g de sucre non raffiné

0,5 c. à c. de bicarbonate

75 ml de lait végétal

20 g d'huile de coco désodorisée

4 c. à s. de cacao

180 g de farine

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Étape 1/2

Mélanger les ingrédients.

Étape 2/2

Cuire 20mn à four chaud à 120degrés (surveiller la cuisson, car la durée dépend des fours).

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