Prasorizo riz aux poireaux

Name: Prasorizo riz aux poireaux
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 pièce poireau; 3 gousse ail; 1 pièce oignon blanc; 1 filet jus de citron; 625 ml bouillon de légumes; 1 c. à c. origan séché; pm sel et poivre; 210 gramme riz basmati; pm feta; pm huile d'olive

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Un plat ultra simple mais tellement goûteux. Encore une fois un souvenir d’enfance. À manger chaud ,avec un filet de citron et parsemé de feta ! Un régal je vous dis !
Ce plat se suffit largement à lui même.

Ingrédients pour 6 personnes

3 poireau

3 gousse ail

1 oignon blanc

1 filet jus de citron

625 ml de bouillon de légumes

1 c. à c. d'origan séché

sel et poivre

210 g de riz basmati

feta

huile d'olive

Étape 1/2

Lavez les poireaux et tranchez-les en fines rondelles.
Émincez l’oignon blanc.
Pelez et pressez l’ail.
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen.
Ajoutez les poireaux et les oignons ainsi que l’ail, mélangez et ensuite couvrez jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez ensuite le riz et mélangez pendant 1 minute.
Salez, poivrez, ajoutez l’origan et versez le bouillon.

Étape 2/2

Mélangez, couvrez et laissez mijoter 20-25 min à feu doux.
Remuez de temps en temps.
Retirez du feu et réservez 10 min (à couvert).
Servez en ajoutant un filet de jus de citron et de la feta émiettée.

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