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Temps total : 25 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min
Description
Avec la farine d’amande autant vous dire que ces petits cookies sont bien meilleurs !
Ingrédients pour 4 personnes
0,5 l de lait d’amande
80 g de farine d'amandes
35 g de flocons d'avoine
16 g de fécule de maïs
48 g de sirop d'agave
10 g d'huile de coco
40 ml de lait
0,5 c. à c. de poudre à lever
1 blanc d'œuf
1 poignée pépites de chocolat
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Étape 1/4
Préchauffez votre four à 180C
Mélangez tous les ingrédients pour former une pâte (elle doit légèrement coller mais pas aux mains).
Étape 2/4
Deux options :
Étalez la pâte et faites des petits cookies avec un mini emporte pièce ou
Formez les cookies à la main.
Étape 3/4
Enfournez 7-10 min à 180C.
Étape 4/4
A déguster avec un lait d’amande à la vanille : promis c’est encore meilleur.
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