Mozza stick

Name: Mozza stick
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce mozzarella rectangle; 3 pièce œuf; 250 gramme farine; 1 sachet chapelure; pm épices; pm poivre; pm sel

Mozza

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 25

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 1 h

Description

Une idée originale pour les cheese Lovers

Ingrédients pour 2 personnes

1 mozzarella rectangle

3 œuf

250 g de farine

1 sachet chapelure

épices

poivre

sel

Étape 1/2

Couper la mozza en rectangle
La rouler dans la farine, puis l’oeuf (préalablement assaisonné d’épices, sel et poivre) et enfin la chapelure. Faire un deuxième passage dans l’œuf puis la chapelure.

Étape 2/2

Les poser délicatement sur une assiette et les mettre au congélateur environ 1h.
Les faire cuire dans une poêle avec un fond d’huile d’olive.
Une fois bien dorés, déguster en les trempant dans une bonne sauce

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