Financiers salés au surimi, tartare et aneth

Name: Financiers salés au surimi, tartare et aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 gramme farine; 3 pièce blancs d'oeufs; 100 gramme boursin ail et fines herbes; 50 gramme lait; 50 gramme huile d'olive; 1 c. à c. bicarbonate; 160 gramme surimi en petits morceaux

Aujourd'hui je vous propose une de mes dernières petites impro

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

Financiers salés au surimi, tartare et aneth

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

des financiers salés au surimi, tartare et aneth, c'est sain, hyper facile, rapide, et pour un résultat vraiment sympa !
Aussi cette recette a la mérite de sauver des blancs d'œufs quand vous utilisez les jaunes pour une autre recette, si ce n'est pas le cas vous pouvez utiliser les jaunes pour faire des palets bretons par exemple

Ingrédients pour 4 personnes

150 gramme farine

3 pièce blancs d'oeufs

100 gramme boursin ail et fines herbes

50 gramme lait

50 gramme huile d'olive

1 c. à c. bicarbonate

160 gramme surimi en petits morceaux

Étape 1/1

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans l'ordre énuméré en mélangeant entre chaque ajout, verser dans votre moule (ici moule à financiers @silikomart mais vous pouvez également utiliser un moule à mini cakes en ne remplissant que le fond) et enfourner 15mn à 180°c.
assaisonnement : aneth, sel, poivre (important pour apporter du peps à l'appareil à financier, comme dans toute pâte pour muffins salés ou autre).

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