Clafoutis de courgettes fêta

Name: Clafoutis de courgettes fêta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 gramme courgette; 3 pièce œuf; 25 cl lait; 20 cl crème; 80 gramme farine; 150 gramme feta; 3 gousse ail

Ce matin je partage avec vous mon clafoutis courgettes fêta

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

c’est sain et hyper bon avec la texture clafoutis/flan, le léger croquant des courgettes (selon cuisson) et l’onctuosité relevée de la fêta !

Ingrédients pour 2 personnes

500 g de courgette

3 œuf

25 cl de lait

20 cl de crème

80 g de farine

150 g de feta

3 gousse ail

Étape 1/3

Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans un peu d’huile d’olive environ 5 minutes.
battre les œufs en omelette, ajouter le lait, la crème et la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

Étape 2/3

Couper la feta en petits dés et l’ajouter à la préparation précédente ainsi que l’ail émincé et les courgettes.
assaisonner (la fêta étant déjà bien relevée, je n’ai ajouté qu’un peu de poivre pour ma part).
.

Étape 3/3

Verser dans un plat à four, ici un plat @pyrexfrance cook&go, j’en suis fan !
enfourner environ 40-45 minutes

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