Hachis parmentier au potimarron

Name: Hachis parmentier au potimarron
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 350 gramme potimarron; 1 pièce carotte; 1 pièce galettes de céréales; 50 ml lait d’amande; 1 c. à s. parmesan et emmental; 1 c. à c. sel et poivre

La star des gratins, version automnale !

4.4

15 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 05

Préparation : 15 min, Cuisson : 50 min

Description

Le hachis parmentier se refait une beauté et revient en version végétarienne pour l’automne. C’est nos papilles qui vont être contentes !

Ingrédients pour 1 personnes

350 g de potimarron

1 carotte

1 galettes de céréales

50 ml de lait d’amande

1 c. à s. de parmesan et emmental

1 c. à c. de sel et poivre

Étape 1/3

Laver, éplucher vos légumes. faites les cuire dans de l’eau bouillante pendant 25 min. pendant ce temps, faites cuire votre galette de céréales au four. une fois cuite, mixer la et tapissez-en le fond d’un plat à gratin.

Étape 2/3

Mixer les légumes cuits avec le lait d’amande, saler et poivrer puis les disposer sur le lit de galette de céréales.

Étape 3/3

Saupoudrer le tout d’un peu de parmesan et enfourner à 180° pendant 25 min.

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