Cookies végan au spéculoos et au chocolat blanc

Name: Cookies végan au spéculoos et au chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 260 gramme farine; pm vanille; 220 gramme cassonade; 1 c. à c. cannelle; 0,5 c. à c. bicarbonate de soude; 1 pincée sel; 60 gramme biscuits Speculoos; 130 gramme beurre végétal; 60 ml lait; 100 gramme chocolat blanc; 150 gramme pâte spéculoos

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4.3

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Team

Chefclub

Cookies végan au spéculoos et au chocolat blanc

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Temps total : 32 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 12 min

Description

En même temps ces cookies c’est clairement une FOLIE. Totalement vegan et carrément gourmand !
L’association speculoos chocolat blanc est une pure merveille. Franchement, c’est à s’en taper le cul par terre.

Ingrédients pour 8 personnes

260 g de farine

vanille

220 g de cassonade

1 c. à c. de cannelle

0,5 c. à c. de bicarbonate de soude

1 pincée sel

60 g de biscuits Speculoos

130 g de beurre végétal

60 ml de lait

100 g de chocolat blanc

150 g de pâte spéculoos

Étape 1/6

Préchauffer le four à 180 ° C.
Tapisser une plaque sulfurisé.

Étape 2/6

Battre ensemble le beurre, le sucre, la vanille et le lait végétal
Tamiser ensemble la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter au mélange précédent.

Étape 3/6

Incorporer le chocolat blanc et les biscuits hachés.
Prendre une cuillère à café de pâte et aplatir.

Étape 4/6

Placer la pâte sur le dessus et refermer avec une autre couche de pâte.
Ajouter des morceaux de chocolat ou des speculoos supplémentaires aux boules de pâte pour décorer.

Étape 5/6

Placer au congélateur pendant 15 minutes.

Étape 6/6

Cuire au four à 180 ° C pendant 12 minutes.

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