Cookridge framboise

Name: Cookridge framboise
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 gramme flocons d'avoine; 50 gramme compote de pommes; 2 c. à c. beurre de cacahuète; 150 gramme framboise; 2 c. à c. sirop d’érable

Des biscuits réussis pour un goûter gourmand !

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 10 min

Description

Et voici une petite pépite pour le matin 😍 Entre cookie et porridge, il est super moelleux et vous pouvez le fourrer à l’infini.

Ingrédients pour 2 personnes

60 g de flocons d'avoine

50 g de compote de pommes

2 c. à c. de beurre de cacahuète

150 g de framboise

2 c. à c. de sirop d’érable

Étape 1/2

Mélangez les flocons d’avoine mixés avec la compote de pomme. Vous pouvez rajouter un peu de flocon d’avoine mixés ou farine d’avoine si besoin. Dans un bol, écrasez les framboises à l’aide d’une fourchette et rajoutez un peu de sirop d’érable.

Étape 2/2

Divisez la pâte en deux, formez deux boules et aplatissez les. Déposez une cuillère de beurre de cacahuète et un peu de purée de framboise. Refermez avec l’autre pâte en fusionnant bien les bords. Enfournez pour 10 min à 180 °C.

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