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Focaccia express
Délicieux!!
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Team
Chefclub
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Temps total : 50 min
Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min
Description
Premier test de focaccia 👌🏻
N’ayant pas trouvé la motivation pour faire lever une pâte et tout ce qui s’en suit, je m’étais jamais lancé dans une foccacia maison !
J’ai testé la recette de @julya66 et..révélation ! Je ne m’attendais pas à une pâte aussi moelleuse et un résultat aussi dingue 😍
Ingrédients pour 4 personnes
100 g d'yaourt de brebis
100 g de farine d’épeautre
2 c. à s. d'huile d'olive
5 g de levure chimique
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
2 c. à c. d'herbes de provence
1 tomate
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Étape 1/3
Mélangez tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte homogène.
Étape 2/3
Placez la pâte dans un récipient allant au four et faites des petits trous sur le dessus de la pâte.
Étape 3/3
Versez un petit d’huile et disposez les tomates en rondelles ainsi que les herbes de Provence.
Faites cuire 20 minutes à 180°.
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