Gâteau au citron et graines de pavot

Name: Gâteau au citron et graines de pavot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 180 gramme farine; 100 gramme sucre; 1 pièce citron; 120 gramme beurre; 1 sachet levure chimique; 3 pièce œuf; 2 c. à s. graines de pavot; 1 pincée sel; 100 gramme sucre glace

La dose de pep's pour les encas sucrés

4.8

30 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Le cake moelleux, léger et acidulé, recouvert d’un glaçage brillant.

Ingrédients pour 6 personnes

180 g de farine

100 g de sucre

1 citron

120 g de beurre

1 sachet levure chimique

3 œuf

2 c. à s. de graines de pavot

1 pincée sel

100 g de sucre glace

Étape 1/4

Mélanger le beurre, le sucre et le sel.
ajouter les œufs, le zeste d’un citron et la crème.
ajouter petit à petit la levure chimique, la farine en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
ajouter le jus d’une moitié de citron et les graines de pavot.

Étape 2/4

Beurre et fariner un moule. mettre la pâte dans le moule et enfourner à 180°c pendant 50 minutes.

Étape 3/4

Beurrer et fariner un moule. verser les pâtes en alternant les couleurs pour créer le côté marbré.
enfourner à 180°c pendant 40 minutes. planter un couteau au milieu du cake, si le couteau sort propre, c’est que le gâteau est cuit.
sortir, laisser tiédir et passer au glaçage.

Étape 4/4

Mélanger le sucre glace avec l’autre moitié de jus de citron. verser sur le cake avec quelques graines de pavot.
voilà un cake aussi joli que bon, prêt à être savouré !

Astuce

Pour les fans de gâteaux au yaourt, ce cake peut être fait avec une recette de cake au yaourt en ajoutant le jus d’un citron jaune et les graines de pavot.

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