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Cookie vegan crème de marron – praliné noisette
Ce sont sans conteste les meilleurs cookies que vois devez absolument tester!
Team
Chefclub
Temps total : 27 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min
Description
Croustillant à l'extérieur, super moelleux au milieu, avec des tonnes de chocolat fondant et un cœur praliné si doux.
Cette recette est rapide et facile à réaliser avec seulement 10 ingrédients que vous avez probablement déjà dans vos placards.
Ingrédients pour 4 personnes
150 cassonade
90 sucre
100 beurre végétalien fondu
50 crème de marrons
1 vinaigre de cidre de pomme
200 farine
1 bicarbonate de soude
1 sel
chocolat
Étape 1/3
Préchauffer le à 180. Tapisser plaques de papier sulfurisé.
Étape 2/3
Fouetter ensemble la cassonade, le sucre, le beurre,la crème de marron, et le vinaigre de cidre.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel, et utiliser une spatul pour bien mélanger.
Ajouter le chocolat.
Étape 3/3
Placer la boule de pâte sur la plaque. Ne pas aplatir les cookies.
Cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer.
Laisser les cookies refroidir sur la plaque.
Astuce
Ajoutez du vinaigre de cidre à vos cookies : Oui, vous avez bien lu. C'est une astuce que j'ai apprise récemment ! Ajouter une petite touche de vinaigre à votre pâte provoquera une réaction chimique qui rendra les cookies encore plus moelleux! C'est un petit détail mais ça fait une grande différence
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