Tarte amandine poires – chocolat
Tarte amandine
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Team
Chefclub
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Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
J’ai voulu tester une mise en scène qui s’appelle « le cadre dans le cadre »
Sinon, je vous partage la recette !
Ingrédients pour 3 personnes
1 pâte feuilletée
100 g de chocolat
3 poires au sirop
100 g de poudre d'amande
100 g de beurre
50 g de sucre roux
2 œuf
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Étape 1/2
Préchauffe le four à 210°C.
Dans un récipient, mélange le beurre mou, la poudre d’amande et le sucre jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
Bats les 2 oeufs puis mélange à la préparation.
Etale la pâte feuilletée.
Étape 2/2
Coupe les poires en tranches et ajoute le sur la pâte feuilletée.
Fais fondre le chocolat au bain-marie puis ajoute à la préparation. Verse sur les poires.
Fais cuire la tarte dans la partie basse du four pendant 30 minutes en surveillant de temps en temps.
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