Petits pains chocolat banane

Name: Petits pains chocolat banane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 180 gramme farine; 10 gramme chocolat blanc; 4 gramme levure de boulanger; 13 gramme sucre; 1 pincée sel; 1 pièce banane; 10 gramme chocolat noir + 9 carrés; pm colorants jaune, rouge, rose; pm chocolat au lait

Ils sont à croquer

4.7

25 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 9 personnes

180 g de farine

10 g de chocolat blanc

4 g de levure de boulanger

13 g de sucre

1 pincée sel

1 banane

10 g de chocolat noir + 9 carrés

colorants jaune, rouge, rose

chocolat au lait

Étape 1/3

Mélanger 3 cochons de farine, 1 cochon d’eau, 1 poussin de levure de boulanger, 1 poule de sucre et 1 pincée de sel. Pétrir pour obtenir une pâte et la diviser en 10 boules. Déposer du colorant jaune sur 4 d’entre elles, du colorant rouge sur 2 et du chocolat au lait fondu sur une. Pétrir à nouveaux ces boules-là pour les colorer de façon homogène.

Étape 2/3

Avec une boule sans colorant et des colorants de différentes couleurs réaliser les accessoires des personnages. Déposer 1 rondelle de banane et 1 carré de chocolat sur chaque boule et les reformer autour. Déposer les 9 boules dans le plat carré à gâteau avec les boules jaunes aux angles, les roses en haut et en bas et la marron au centre. Laisser gonfler la pâte puis ajouter les accessoires. Enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

Placer du chocolat noir fondu dans un petit récipient et du chocolat blanc fondu dans 3 autres récipients identiques. Placer du colorant rose dans un et du colorant rouge dans un autre. Utiliser des cure-dents plantés dans ces récipients pour peindre les visages des personnages avec le chocolat.

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