Tarte roulée aux épinards

Tarte roulée

4.5

15 avis

"Je prépare une tarte roulée aux épinards pour être dans le thème."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 piece d'oignon rouge

1 gousse d'ail

15 grammes de beurre

400 grammes d'épinard ( frais )

2 c. à s. de crème fraiche

1 rouleaux de la pâte feuilletée

100 grammes de mozzarella

1 piece d'œuf

100 grammes de graines de sésame

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre


Étape 1/6

1 piece d'oignon rouge - 1 gousse d'ail - 15 grammes de beurre

Commencez par émincer l'oignon et l'ail. Faites-les revenir dans une grande poêle avec le beurre.

Étape 2/6

400 grammes d'épinard ( frais ) - 2 c. à s. de crème fraiche

Ajoutez les épinards et laissez-les cuire pendant quelques minutes avec la crème (2 cuillères à soupe). Assaisonnez.

Étape 3/6

1 rouleaux de la pâte feuilletée

Laissez refroidir un peu la préparation avant de l'étaler sur la pâte feuilletée.

Étape 4/6

100 grammes de mozzarella

Ajoutez les morceaux de fromage.

Étape 5/6

J'ai choisi la mozzarella car tout le monde n'aime pas le bleu, le chèvre ou le brie.

Étape 6/6

1 piece d'œuf - 100 grammes de graines de sésame - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre

Roulez la pâte puis badigeonnez-la avec l'œuf battu dans un petit bol. Parsemez de graines de sésame avant d'enfourner pendant 30 minutes à 200°.

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