Bûche aux épinards et fromage

La recette de l'épinards au fromage philadelphia

4.5

15 avis

"Bonjour la semaine Je pense qu'avec ce temps notre souhait de profiter des terrasses sera probablement ajourné. Donc, on va profiter de nos balcons avec cette petite idée d’apéro. Cette rectte est pour le moule rectangulaire 35x25cm"



Temps total : 16 minutes

Cuisson : 12 minutes, Repos : 4 minutes

Ingrédients pour 1 personne

200 grammes d'épinards

3 oeufs

2 c. à s. de farine

1 c. à c. de levure chimique

1 c. à s. de fromage philadelphia

un peu d’aneth et de sel

150 grammes de fromage à tartiner (ail et fines herbes)

250 grammes de saumon fumé


Étape 1/2

Mixer les épinardes, les oeufs, la farine, la levure chimique, le fromage et l’aneth Mettre dans la forme rectangulaire Enfournez pendant 10-12min environ à 180°c selon votre four A la sortie du four démouler et laisser tiédir 3-4 minutes Puis tartiner de fromage (ail et fines herbes) Mettre le saumon au-dessus.

Étape 2/2

Rouler bien serré dans le sens de la longueur et envelopper de film alimentaire Réserver au frigo pendant au moins demi-journée Avant de servir, retirer le film alimentaire et coupez en tranches d’environ 1cm.

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