Roulé de fromage aux épinards

Mixer les épinardes, les oeufs, la farine, la levure chimique, le fromage et l’aneth Mettre dans la forme rectangulaire Enfournez pendant 10-12min environ à 180° selon votre four A la sortie du four démouler et laisser tiédir 3-4 minutes Puis tartiner de fromage (ail et fines herbes) Mettre le saumon au-dessus Rouler bien serré dans le sens de la longueur et envelopper de film alimentaire Réserver au frigo pendant au moins demi-journée Avant de servir, retirer le film alimentaire et coupez en tranches d’environ 1cm.