Gâteau roulé à la confiture de framboises

Nous séparons le jaune d'oeuf de l'oeuf nain Nous fouettons le jaune d'oeuf avec du sucre, la farine et le sucre vanillleé Nous battons également les blancs en neige Ensuite, toutes les deux mousses nous mélangeons Etalez la pâte sur un moule rectangulaire Enfournez pendant 20min environ à 180°c selon votre four A la sortie du four, démoulez immédiatement Répartissez sur le biscuit la confiture Roulez le biscuit et réservez-le au frigo pendant 1-2 heures.