Bûche à la confiture de framboise

La recette de gâteau roulé à la confiture de framboises

4.3

10 avis

"Une recette de gâteau roulé à la confiture de framboises qui est très simple à faire, doux, fin et facile à rouler"



Temps total : 2 heures 20 minutes

Cuisson : 20 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 1 personne

5 oeufs

175 grammes de sucre

4 grammes de sucre vanillleé

125 grammes de farine

200 grammes de confiture de framboises


Étape 1/2

Nous séparons le jaune d'oeuf de l'oeuf nain Nous fouettons le jaune d'oeuf avec du sucre, la farine et le sucre vanillleé Nous battons également les blancs en neige.

Étape 2/2

Ensuite, toutes les deux mousses nous mélangeons Etalez la pâte sur un moule rectangulaire Enfournez pendant 20min environ à 180°c selon votre four A la sortie du four, démoulez immédiatement Répartissez sur le biscuit la confiture Roulez le biscuit et réservez-le au frigo pendant 1-2 heures.

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