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Céréales sarrasin, chocolat et noisette
Elles sont d’ailleurs tout aussi additives et une fois le nez dedans on en sort plus
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de flocons d’avoine
80 grammes de kasha
50 grammes de noisettes
15 grammes de cacao maigre en poudre
2 c. à s. de graines de chia
4 dattes
100 grammes de compote de pommes ssa
1 pincée de fleur de sel
Étape 1/5
Faire tremper les dattes 15/20 minutes dans de l’eau bouillante et mixer grossièrement les noisettes et réserver.
Étape 2/5
Mixer ensuite les dattes, la compote et la purée de noisettes.
Étape 3/5
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter la préparation liquide. bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. préchauffer le four à 150°c.
Étape 4/5
Etaler finement la pâte (environ 3mm) sur une plaque de cuisson avec un rouleau à pâtisserie et recouverte d’un papier cuisson.
Étape 5/5
Découper les céréales de la forme souhaitée et enfourner pour 15/20 min en surveillant la cuisson.
Une fois cuit, laisser bien refroidir à l’air libre et placer dans un bocal hermétique.
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