![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/112632fa-7fb7-4d55-b733-b3392cdc77df.jpg)
Pot au feu traditionnel
Le symbole du déjeuner convivial par excellence !
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/112632fa-7fb7-4d55-b733-b3392cdc77df.jpg)
Creator
"Entre ses multiples pièces de viande, ses petits légumes fondants et son bouillon à tomber, le pot au feu sait se faire désirer. En voici une recette facile qui donne des restes du lendemain tout aussi succulents !"
Temps total : 3 heures 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 3 heures
Ingrédients pour 6 personnes
3 gousses d'ail
2 oignons
12 carottes
6 navets
2 branches de céleri
4 clous de girofle
8 poireaux
6 os à moelle
600 grammes de paleron de bœuf
600 grammes de gîte
600 grammes de plat de côte
1 queue de bœuf
1 bouquet garni
25 grammes de poivre ( concassé )
gros sel
Ustensiles
Cocotte avec couvercle
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
C’est bien connu, les plats mijotés sont toujours meilleurs réchauffés ! Préparez donc cette recette de pot au feu la veille pour le lendemain. Additionné de vermicelles, ce bouillon se transformera allègrement en une soupe économique et rassasiante.
Découvrez aussi
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/fdba449e-8844-46bb-a022-cad3c0e5de36_IbROXCA.jpg)
La blanquette de veau traditionnelle
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/c7bcf024-9b0b-4d1d-af82-c1313aa378b3_EXaE4Xk.jpg)
Pot au feu au tempeh fumé
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/7bcdb60b-b3de-4e2a-84b1-4c9ddfee22e6_751ZSri.jpg)
La blanquette de mamie
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/387a70ff-a7db-43ae-b29f-4ba34c0ee3a3.jpg)
Baeckeoffe agneau et légumes mijotés
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d887f1c3-b0ad-4048-baf6-da1fe80b7050_nf3qbcZ.jpg)
Curry de patates douces et carottes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/176f17db-38f7-46c4-83cb-201337360f5a_bFSTpVy.jpg)
Viande de bœuf façon bourguignon
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/2ab488a0-5d99-492e-8e0a-ab04c125bc80_r01sMg4.jpg)
Sauce bolognaise maison
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/fa9ee084-e044-4fd1-8c60-d62bf4239bea_9Ul2ROs.jpg)
Couscous au poulet et à l’agneau
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/aa2d8d48-4027-4937-9862-06c50f491ad1.jpg)
Riz sauté au curcuma
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/ef6c3f0d-bb32-4499-973b-405d9540f9a2.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères