Chocolats à la purée de noisette et miel

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

"Peanut Cup"



Temps total : 1 heure 31 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 1 minute, Repos : 1 heure 20 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

140 grammes de chocolat noir

100 grammes de beurre de cacahuète

60 grammes d'huile de coco

55 grammes de miel

1 c.à.c d'arôme de vanille

40 grammes de purée de noisette


Étape 1/3

140 grammes de chocolat noir - 35 grammes d'huile de coco - 1 c.à.c d'arôme de vanille - 40 grammes de purée de noisette

Faire fondre dans un bol le chocolat noir avec l’huile de coco quelques instants au micro-onde ou bain marie. Mélanger bien et ajouter l’arôme vanille et la purée de noisette de façon à obtenir une texture bien lisse.

Étape 2/3

100 grammes de beurre de cacahuète - 55 grammes de miel - 25 grammes d'huile de coco

Mettre des petites caissettes dans des moules à muffins et verser un fond de la préparation dans chaque. Placer au congélateur 15min. Pendant ce temps, mettre le beurre de cacahuète, le miel et l’huile de coco dans un bol et faire chauffer environ 20sec au micro-onde.

Étape 3/3

Mélanger bien le tout puis recouvrir chaque caissettes de chocolat avec la préparation peanut. Placer à nouveau au congélateur 5min. Recouvrir avec le reste de chocolat et remettre 1h au congélateur puis conserver au réfrigérateur.

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