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Cœurs en chocolat à la coco et à la confiture de cerises
Recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 22 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 2 minutes, Repos : 1 heure 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
80 grammes de chocolat noir
10 grammes d'huile de coco
40 grammes de crème
40 grammes de coco rappé
20 grammes de miel
1 boîte de confiture de cerises
Étape 1/3
80 grammes de chocolat noir
Commencer par faire fondre votre chocolat noir. Tapisser les moules à muffins coeur ou autre de chocolat fondu puis placer au congélateur 10min. Répéter l’opération une seconde fois afin d’obtenir une coque qui ne se casse pas. (Conserver un peu de chocolat fondu pour recouvrir vos cœurs.).
Étape 2/3
10 grammes d'huile de coco - 40 grammes de crème - 40 grammes de coco rappé - 20 grammes de miel - 1 boîte de confiture de cerises
Pendant ce temps faire fondre l’huile de coco avec la crème au micro-onde. Ajouter la coco râpée et le miel et mélanger. Sortir les moules du congélateur et déposer une cuillère de confiture de cerise puis recouvrir avec la préparation coco.
Étape 3/3
Finir par recouvrir vos cœurs avec le reste de chocolat fondu. Replacer les coeurs au congélateur environ 1h pour que le chocolat se fige. Démouler délicatement et déposer dans une assiette.
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