Pancakes vegan et moelleux

"Hello, en direct pour vous aujourd'hui bloqué dans un ascenseur pendant 1h, je relativise et j'en profite pour vous poster une recette, ça va m'occuper l'esprit Il s'agit de pancakes vegan, sans œufs ni lait de vache ou beurre ! Elle est hyper simple (5 ingrédients seulement) healthy, moelleuse et pas trop sucré, à déguster avec une pâte à tartiner bio (genre Nocciolata et pas le diabolique Nutella) ou du sirop d'érable, c'est le top ! J'ai goûté pour ma part avec des pâtes à tartiner spéciales je ne me souviens plus du nom de la boutique mais genre de la pâte à tartiner à la cacahuète ou avec du sucre qui pétille, c'est très sympa! Autre raison de l'adopter: vous pouvez faire la pâte 24h avant si vous le souhaitez et les pancakes même faits le matin seront encore bons pour le goûter ou le lendemain matin"