Banana bread aux peanuts

Simple comme bonjour pour un banana bread hypeeer moelleux

4.5

15 avis

"Je pourrais résumer ce post et cette recette par banana + peanut = amour. Quoi de mieux que d’associer ce duo de folie dans un banana bread tout moelleux ?"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

50 grammes de son d'avoine

2 bananes bien mûres en purée

20 grammes de cacahuètes hachées non salées

50 grammes de farine

1 œuf entier

1/2 sachet de levure

50 grammes de compote de pommes

1 c. à s. de sirop d’érable

1 c. à s. de lait

20 grammes de purée de cacahuète


Étape 1/4

50 grammes de son d'avoine - 50 grammes de farine - 1/2 sachet de levure

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (son d’avoine, farine et levure). Mélanger.

Étape 2/4

2 bananes bien mûres en purée - 1 œuf entier - 50 grammes de compote de pommes - 1 c. à s. de sirop d’érable - 1 c. à s. de lait - 20 grammes de purée de cacahuète

Ajouter les ingrédients liquides (bananes en purée, compote, œuf, sirop d’érable, lait et purée de cacahuètes). Mélanger.

Étape 3/4

20 grammes de cacahuètes hachées non salées

Ajouter les cacahuètes hachées. Mélanger.

Étape 4/4

Verser la préparation dans un moule à cake de 15cm et recouvert de papier sulfurisé. Enfourner pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

L'astuce Chefclub

Pensez à doubler les quantités pour un moule à cake standard de 30cm.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères