Moelleux amandes et pommes

Miam miam!!

4.5

11 avis

alivingirl

alivingirl

Creator

"Qui est d’accord pour commencer la semaine avec ce petit cake hyper moelleux au bon goût d’amande et accompagner de pomme fondante ? Perso je ne dirais pas non"



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 9 personnes

2 pieces d'oeufs

100 grammes de compote de pommes SSA⁠

80 grammes de poudre d'amande ( ou à défaut farine )

50 grammes de farine

20 grammes de sucre de coco

5 grammes de levure

20 ml de lait

1/2 c à c d'arôme de vanille

1 piece de pomme


Étape 1/3

Préchauffer le four à 180°C. Dans un petit saladier, battre les œufs et la compote. Ajouter la poudre d’amandes, la farine, le sucre, la levure et bien mélanger.

Étape 2/3

Ajouter l’arôme vanille, le lait et mélanger délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Peler, couper la pomme en petits dés et l’ajouter à la préparation.

Étape 3/3

Mélanger une dernière fois. Verser dans un petit moule chemisé et enfourner pour 40/45 min selon votre four. Laisser un peu refroidir avant de démouler.

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