Toast au poivrons et ricotta

Show devant, une super recette !

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"Toast au poivrons et ricotta"



Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

3 toast

1 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

1 poivrons rouge

1 poivrons jaune

200 ml d'huile d’olive

1 c. à c. de thym

1 c. à c. de piment

2 c. à s. de ricotta

1 gousse d'ail

1 poivrons vert


Étape 1/3

Peler, couper et évider les poivrons. Les mettre dans un plat. Badigeonner d'huile d'olive, saler, poivrer.

Étape 2/3

Enfourner à 210 degrés pendant 15 minutes environ. Ajouter l'ail préalablement émincé finement et le thym et remettre au four à 160 degrés pendant 30 minutes minimum.

Étape 3/3

En sortant du four, laisser refroidir, ensuite assaisonner. Préparer les toasts, les tartiner avec la ricotta, puis ajouter la marinade de poivrons.

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