Paella espagnole

Coupe finement l’oignon et fais le revenir dans un wok avec de l’huile d’olive et la gousse d’ail ⁣ - Coupe le poivron en cube et ajoute le au wok ⁣ - Coupe les tomates en cubes, ajoute les au wok et laisse mijoter 20 minutes ⁣

- Ajoute les petits pois surgelés, le persil, le sel, le poivre, un peu de piment, le safran et 250ml d’eau ⁣ - Porte à ébullition et met le riz ⁣ - A feu doux, laisse mijoter jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée ⁣ - Mélange avec une cuillère en bois ⁣ - Sers et garnis de citron et de persil