Omelette cébettes et ornithogales ou asperges des bois

Recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Omelette cébettes et ornithogales ou asperges des bois"



Temps total : 6 minutes

Préparation : 3 minutes, Cuisson : 3 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 filet d'huile d'olive

1 botte d'ornithogales

1 botte de cébettes

10 pieces d'oeuf

1 verre de lait

Sel, poivre


Étape 1/2

1 filet d'huile d'olive - 1 botte d'ornithogales - 1 botte de cébettes

Passer à la poêle, dans un filet d'huile d'olive, une botte d ornithogales après les avoir lavées et essuyées. Il faut également couper 10cm de l extrémité des tiges. Les ornithologales doivent rester croquantes. Ajouter une botte de cébettes les laver, les essuyer, les émincer.

Étape 2/2

10 pieces d'oeuf - 1 verre de lait - Sel, poivre

Les ajouter aux ornithogales avec un filet d'huile d'olive. Battre 10 oeufs avec un verre de lait, sel poivre. Faire cuire. L astuce : servir avec une petite salade aux herbes fraîches.

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