L'orgeletaine

Recette d' orgeletaine

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"Je m'essaye toujours à différentes mises en scènes ! Vous aimez ?"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

2 pâtes feuilletées

100 grammes de beurre

1 œuf

125 grammes de sucre

125 grammes d'amandes en poudre

100 grammes de sucre glace

50 grammes de nappage à l'abricot


Étape 1/3

Commence par préparer la frangipane en mélangeant le beurre pommade avec le sucre. Ajoute ensuite les amandes en poudre et l'oeuf, et mélange !   Sors tes pâtes et étales en une. Étale ta frangipane et recouvre de l'autre pâte.

Étape 2/3

Avec le reste de pâte, fais des bandes que tu mettras sur le dessus de la tarte.   Mets au four 30 minutes à 180°C.   Sors la et laisse la refroidir !

Étape 3/3

Sur une partie de la galette, saupoudre de sucre glace, et sur l'autre, mets du nappage à l'abricot.

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