Tarte jambon poireaux chèvre

Une bonne tarte très rapide et goûteuse.

4.7

10 avis

"Une bonne tarte très rapide et goûteuse."



Temps total : 50 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 poireaux

3 oeufs

12,5 cl de lait

4 tranches de jambon

1 pate feuilletée ( ou brisée )

1/2 bûche de chèvre

50 grammes de gruyère


Étape 1/1

Faire revenir 1 ou 2 poireaux dans une poêle avec une noisette de beurre. mélanger dans un bol 3 oeufs, un peu de lait, sel, poivre, persil, jambon en lamelles puis ajouter les poireaux cuits. piquer la pâte et ajouter la préparation. y déposer des tranches de chèvre et parsemer d'un peu de cheddar ou gruyère râpé. passer au four 30mn à 180°. a servir avec une bonne salade

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