Açai bowl au granola et beurre de cacahuète

Un pur délice!!

4.3

15 avis

alivingirl

alivingirl

Creator

"Vous connaissez ou avez déjà goûté à l’acaí ? Une petite baie au goût de fruits rouges qui fait des merveilles dans un bowl agrémenté de pleins de toppings !"



Temps total : 2 heures 10 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 2 personnes

150 grammes de banane surgelée

100 grammes de purée d’açaí

100 ml de lait végétal

180 grammes de flocons d'avoine

60 grammes de noix

80 grammes de compote de pommes SSA⁠

3 c. à s. de sirop d'agave

1 c. à s. de beurre de cacahuète

1 pincée de fleur de sel


Étape 1/1

Mélanger les flocons et les noix dans un saladier. Ajouter la compote, le sirop d’agave, le beurre de cacahuètes, la fleur de sel et mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit bien imbibé. Préchauffer le four à 170°C. Verser le mélange sur une plaque et tasser avec les mains (environ 1-2 cm d’épaisseur). Enfourner pour 40 min (attention à bien surveiller la cuisson, la puissance et le temps peuvent varier d’un four à l’autre !). Laisser reposer une petite demi heure dans le four éteint puis laisser refroidir à l’air libre. Mixer les bananes surgelées avec la purée d’acaí et un filet de lait. Ajouter le granola, des fruits frais et se régaler !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères