Courgettes et poulet au curry et amandes effilées

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Courgettes a curry"



Temps total : 17 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 1 personne

2 pieces de courgette

Huile d'olive

2 pieces d'oignon

450 grammes de poulet

1 c à c de curcuma

1/2 c à c de curry

20 cl de crème liquide

50 grammes de comte ( râpé )

1 c.à s. d'amandes effilées


Étape 1/1

Râper les courgettes. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive faire revenir les courgettes et les oignons. Couper le poulet en morceaux. Ajouter le poulet dans la poêle et le faire dorer. Rajouter le curcuma, le curry et assaisonner. Mettre la crème et le comté, laisser mijoter 5 mn. Faire griller des amandes et les parsemer pour dessus.

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