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Financiers citron - graines de pavot
Financiers citron
Creator
"Si vous voulez un petit conseil, n'attendez pas qu'ils refroidissent, ils sont bien meilleurs encore tout tièdes !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 16 personnes
120 grammes de beurre ( fondu )
190 grammes de sucre glace
2 jus de citrons
4 blanc d'oeufs
80 grammes de farine
7 grammes de levure
80 grammes de poudre d'amandes
2 c. à s. de graines de pavot
Étape 1/2
Préchauffe le four à 180°C.
Zeste et presse le citron lavé.
Mélange la farine avec la levure, le sucre glace et la poudre d'amandes.
Ajoute les blancs, mélange et ajoute le beurre fondu et mélange à nouveau.
Étape 2/2
Incorpore le jus et le zeste ainsi que les graines de pavot (selon tes envies).
Mets dans tes moules et enfourner pour 15 minutes.
Laisse tiédir avant de démouler
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