Financiers au chocolat

La recette financiers au chocolat

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"Hello tout le monde! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui je vous présente la recette des financiers au chocolat! On n'en fait qu'une bouchée, c'est marrant c'est comme des mini portions de brownie individuel!"



Temps total : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 28 personnes

150 grammes de chocolat

80 grammes de beurre

40 grammes de farine

100 grammes de sucre glace

20 grammes de poudre d’amandes

20 grammes de poudre de noisettes

4 blancs d’œufs

Topping au choix: noisettes torréfiées, pralin, grué de cacao ( ou amandes effilées )


Étape 1/3

Casserole: fondre chocolat + beurre. Saladier: farine + sucre glace + poudre d'amandes + poudre de noisettes.

Étape 2/3

Ajouter les blancs d'œufs et mélanger au batteur électrique. Ajouter ensuite le chocolat et beurre fondus, mélanger.

Étape 3/3

Verser la pâte dans les empreintes du moule à finanxiers. Décorer de noisettes torréfiés, pralin, grué de cacao ou amandes effilées. Enfourner 10' à 200 degrés (à surveiller). Et voilà, bon week-end à tous les gourmands! Aujourd'hui est une journée très spéciale pour moi et ce soir, on fête ça!

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