.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Petits financiers
Recette de Petits financiers
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
90 grammes de poudre de noisettes
1/2 gousse de vanille
150 grammes de sucre glace
60 grammes de farine
4 pieces de blancs d’œufs
100 grammes de beurre
1 pincée de sel
Étape 1/3
Coupez le beurre en cubes, faites-le fondre dans une casserole.
Laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il sente bon la noisette.
Réservez.
Étape 2/3
Mélangez la farine, la poudre de noisettes, le sucre glace, le sel fin et la demi-gousse de vanille.Séparez les blancs des jaunes.
Ajoutez les blancs un à un dans la préparation en fouettant le tout.
Ajoutez le beurre noisette, mélangez à nouveau.
Étape 3/3
Placez l’appareil dans des petits moules.
Enfournez pour 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Démoulez sur une grille et dégustez.
Découvrez aussi
Spritz façon donut
Moelleux au chocolat avec une couche meringué et noisettes
Sablés viennois façon spritz
Layer cake dinosaures
Une tarte aux fraise
Gâteau chiffon cake pommes vanille
Les bonnets du Père Noël à la Fraise
Meringue parsemée d'amandes et une crème légère à la vanille
Moelleux vanille et ganache au chocolat blanc
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères